I tillegg til salt er det tørket sopp, tørket rødbete og einebær i blandingen. Den litt jordlige smaken fra rødbetene passer veldig godt til all slags viltkjøtt.
Saltet er kjempefint å bruke til både elgsteken, elgkjøttbollene og når du vil ha en liten piff på den brune sausen.
