Fru Timian er markedsføreren som flyttet fra Oslo til Rakkestad i Østfold og som fant ut at hun ikke ønsket å bruke livet på pendling til hovedstaden. ”Jeg kan bake”, tenkte hun, og sånn startet det lille mateventyret. Nå, ti bøker og mange tusen oppskrifter senere, lever hun fremdeles ut fra filosofien om at god og enkel mat er én og samme ting.

Jeg setter min ære i å beskrive framgangsmåten for matlagingen så bra at den som lager maten eller baker kakene alltid får et vellykket resultat. Og fordi jeg er et engasjert menneske som liker å lage enkel og god mat fra bunnen av, ønsker jeg å spre min begeistring for at nettopp det er mulig også i travle hverdager. For meg handler det om gleden av å lage skikkelig god kvalitetsmat gjennom hele uka selv om du ikke har en delikatessebutikk som nærmeste nabo.

Jeg elsker å samle familien og venner rundt kjøkkenbordet både hverdag og fest. Med mine oppskrifter
håper jeg å inspirere andre til å være hverdagshelter i matlaging.

Når jeg ikke går under navnet Fru Timian, heter jeg Marit Røttingsnes Westlie

Fru Timian - Spansk fest