En god ostemasse skal være smøraktig og fyldig med en balanse mellom syrlig og søtt som får smaksløkene til å piffe. Med fare for å skryte er vår lemon curd bedre enn god. Laget med sitronsaft, er den ideell som et alternativ til syltetøy i en svampekake, deilig smørt tykt over en skive fersk surdeig, stukket på toppen av en scones, eller en skjult overraskelse i muffinsene dine.
Ingredienser:
Sukker, vann, egg, smør (melk), sitronsaft fra konsentrat (3%), surhetsregulerende middel (sitronsyre), geleringsmiddel (pektin), smakstilsetning.
Kan inneholde spor av nøtter og sennep.
275g
